Búsqueda por tema: PUNTOS CRITICOS DE CONTROL.
1. Tecnología alimentaria : su actualidad / Horacio Héctor Aleu. 2006
664
ALE  Varios ejemplares para el registro #1
2. Análisis sensorial de los alimentos. módulo 3, a distancia / María Griselda Chichizola, Carlos Norberto Razetto, María Viviana Genaro. — 1a ed. 1999
612.3
CHI
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El catálogo es fruto del trabajo cooperativo de las Bibliotecas de la Facultad de Ciencia y Tecnología, de la Universidad Autónoma de Entre Ríos